آنتونی بوردین خصوصی – اخبار CBS

وقتی آنتونی بوردین ، ​​سرآشپز ، نویسنده پرفروش و ستاره تلویزیونی جهانگرد ، سه سال پیش در سن 61 سالگی توسط خودکشی درگذشت، این خبر افراد نزدیک به او را متحیر کرد. گابریل همیلتون ، سرآشپز شهر نیویورک شکسته شد: “منظورم این بود که مجبور شدم به خانه بروم و دراز بکشم روی زمین ، برای چند هفته”

لیدیا تناگلیا ، تهیه کننده نمایش محبوب خود “قطعات ناشناخته” ، از این داستان عرفانی شد: “چرا کسی که ظاهراً بهترین شغل در جهان ، باورنکردنی ترین زندگی را داشته است ، چرا تصمیم می گیرد که بررسی کند؟”

برادرش ، کریستوفر بوردین ، ​​با بسیاری از احساسات دیگر دست و پنجه نرم کرد.

خبرنگار جیم اکسلرود پرسید: “آیا می دانید او تا آن درجه رنج می برد؟”

“نه. من نمی دانستم که او تا آن درجه رنج می برد. من خیلی دلم برای او تنگ شده و هنوز هم او را دوست دارم. و او بسیار درخشان بود ، و برای بسیاری از مردم حساب کرد. و ، مانند ، می دانید ، من از مثل او ، چرا این کار را کردی؟ “

anthony-bourdain-c-1920.jpg
مرگ آشپز جهانگرد ، نویسنده و مجری تلویزیون توسط خودکشی سه سال پیش برای خیلی ها غیرقابل توصیف بود. یک مستند جدید ، “Roadrunner” ، پیچیدگی مردی را که به نظر می رسید دنیا را صدف خویش دارد ، مورد بررسی قرار می دهد.

ویژگی های کانونی


اما مورگان نویل ، فیلمساز ، می دانست که این شوک توسط لژیونهای طرفداران بوردین که هرگز با این مرد ملاقات نکرده اند ، نیز اتفاق افتاده است. نویل گفت: “من می خواهم كه مردم بتوانند در مورد مرگ او برخی از مفهوم ها را درک كنند.”

آکسلرود پرسید: “آیا فکر می کنید در زندگی تونی بوردین کمی از” مراقب آنچه آرزو می کنید “بود؟

“کاملاً. داستانی که می گوییم کسی است که در میانسالی ، که 25 سال است به عنوان سرآشپز کار می کند ، ناگهان دارای شهرت جهانی ، ثروت و شانس سفر به جهان است. این همان چیزی است که او همیشه می خواسته است. س isال این است ، چه اتفاقی می افتد که هر آنچه را که همیشه می خواستید بدست آورید؟ ”

مستند جدید او ، “Roadrunner” ، که در 16 ژوئیه در سینماها افتتاح می شود ، تلاش نویل برای پاسخ به این س ،ال است ، و این پیچیدگی ناشی از زندگی و مرگ آنتونی بوردین را بررسی می کند.

برای تماشای پیش پرده “Roadrunner” روی پخش کننده ویدیو زیر کلیک کنید:


ROADRUNNER: فیلمی درباره آنتونی بوردین – پیش پرده رسمی [HD] – در سینماها 16 ژوئیه توسط
ویژگی های کانونی در یوتیوب

نویل گفت: “من امیدوارم که این فیلم به نوعی باعث شود كه مردم دوباره درباره او به عنوان یك كل تصور كنند ، حداقل برخی از جنبه های مرگ او ، اما همچنین زندگی او را پردازش كنند.”

کسی که با سیر و سلوک خارق العاده زندگی بوردین آشنا باشد ، از 800 دلار در هفته آشپزخانه عرق خورده در شهر نیویورک ، تا دعوت یک رئیس جمهور برای صرف شام در ویتنام ، می داند این به معنای بررسی ابعاد مختلف است.

همیلتون ، که رستورانش Prune یکی از داغترین ها در شهر نیویورک پیش از شیوع بیماری بود ، با بوردین ملاقات کرد زیرا کتاب “محرمانه آشپزخانه” پرفروش خود را به عنوان نامی پررنگ معرفی می کرد.

آکسلرود پرسید: “آیا تونی آشپز خوبی بود؟”

“او اولین کسی خواهد بود که به شما می گوید که این نقطه قوت شماره یک او نبود!” همیلتون پاسخ داد.

او یک فرد وفادار اما پیچیده بود. وی گفت: “این یک دوستی یک طرفه بود.” کدام جهت “او دوست دارد شما. او سخاوتمند خواهد بود شما

بوردین در مقاله ای در سال 2017 در نیویورکر نقل کرد ، “نوع مراقبت و تغذیه مورد نیاز دوستان ، من صریحاً قادر به این کار نیستم … من تولد شما را به خاطر نمی آورم.”

همیلتون خندید: “بیا ، این خیلی تونی است.” “و این خیلی صریح و صریح است. بنابراین ، چه کسی اهمیت می دهد که مثل این باشد که” من تولدت را به یاد نمی آورم “؟”

نویل گفت: “کسی او را به عنوان بهترین ****** ای که ملاقات کرده اند توصیف کرد.”

“فکر می کنید آنها با این توصیف دوست داشتنی به چه چیزهایی می رسند؟” از آکسلرود پرسید.

“من فکر می کنم که او می تواند در برابر مردم ، به ویژه افرادی که با آنها کار می کرد واقعاً سخت گیر باشد ، اما به این دلیل که نسبت به خودش حتی سخت گیرتر بود.”

این کاهن اعظم رفاقت و ارتباط ، که یک مارک کوچک جهانی در یک زمان کوچک می کرد ، همچنین بیشتر عمر خود را صرف دوری از تنهایی و انزوا ، دوچرخه سواری در مراحل و اعتیاد کرد.

نویل گفت: “بعضی اوقات اعتیاد او مانند جوجیتسو و ورزش یا خانواده خوب بود.” “اما گاهی اوقات آنها می توانند مخرب باشند ، مانند سیگار کشیدن و نوشیدن سیگار و حتی ، می توانم بگویم ، اعتیاد به کار. من فکر می کنم حتی این دلیل عمیق روانشناختی وجود داشته باشد ؛ خانه بودن به معنای این است که شما با افکار خود تنها هستید و من حدس بزن ، شیاطین تو. “

اما همانطور که مستند در یک کلیپ با یکی از قهرمانانش ، ایگی پاپ ، آیکون پانک راک ، به تصویر کشیده می شود ، دستورالعملی که به نظر می رسید همیشه از بوردین – دستور قناعت پایدار – دور است ، در واقع همه چیز پیچیده نبوده است.

roadrunner-anthony-bourdain-with-iggy-pop-620.jpg
آنتونی بوردین ، ​​با ایگی پاپ ، در مستند “Roadrunner”.

ویژگی های کانونی


بوردین: “چه چیزی شما را به هیجان می آورد؟”
ایگی پاپ: “این بسیار شرم آور است ، اما دوست داشتنی است و در واقع قدردانی از افرادی است که به من می دهند.”

آکسلرود گفت: “هنگامی که او همراه با ایگی پاپ در حال راه رفتن است و از او در مورد خوشبختی می پرسد؟

کریستوفر بوردین گفت: “بله ، بله ، کاملا. کاملا”.

شاید ناراحت کننده ترین برای کسانی که بیشتر دلتنگ او هستند این است که او در حقیقت درک نکرده تمام زندگی هایی را که لمس کرده درگذشت. دیوار پر از یادداشت های باقی مانده پس از خودکشی را در رستورانی که بوردین زمانی آشپزی می کرد ، انجام دهید.

لیدیا تناگلیا گفت: “هنگامی که این طغیان پس از مرگ او رخ داد ، و همه این مردم در سراسر جهان به این روش باورنکردنی پاسخ دادند ، من فقط آرزو می کنم که او چنین چیزی را دیده باشد. به تأثیر باورنکردنی شما در اتصال بشریت نگاه کنید. این ، برای من ، میراث واقعاً زیبای اوست. “

یادداشت-برای-آنتونی-بوردن-620.jpg
یادداشت هایی به دنبال مرگ آنتونی بوردین باقی مانده است.

اخبار CBS


در حالی که فیلم به طور گسترده ای به شرایط مرگ بوردین می پردازد – پس از جدایی با آسیا آرژانتو ، بازیگر ایتالیایی که شیفته او شده بود ، این فیلمی است که بررسی می کند چه اتفاقی برای میراث می افتد وقتی یک زندگی پر سر و صدا با خودکشی پایان می یابد .

آكسلرود از كریستوفر بوردین پرسید ، “به نظر شما معنی این همه افرادی كه هنوز به یاد تونی بوردین فداكار مانده اند چیست؟”

“یکی از موارد تأسف برانگیز در مورد کسی که بدیهی است نوعی قسمت غم انگیز برای وی دارد این است که آیا این پیامی را که آنها می خواستند به آنجا منتقل کنند تضعیف می کند یا به نوعی کاهش می دهد؟ آیا این باعث می شود آنچه او قصد داشت با رفتن به مکان هایی به ما نشان دهد مثل ، می دانید ، لیبی و کنگو ، آیا چیزی که او می خواست به ما نشان دهد و به ما بگوید کم می کند؟ من جوابی ندارم. امیدوارم که نه. “

مورگان نویل یادآوری کرده است که این پیام دقیقاً چیست: “تونی در جامعه ما طرفدار این بود که چگونه می توانیم با مردم آن طرف کره زمین به عنوان افرادی بعدی که رویاها و عشق های خود و خانواده ها و امیدهای خود را دارند رفتار کنیم.” او گفت. “و من فکر می کنم این بزرگترین دستاوردی است که وی داشته است.”

یک پیام و یک پیام رسان مدتی است فرصتی برای برقراری ارتباط با آنها ندارند.

Tenaglia گفت: “من فکر می کنم بسیاری از مردم قصد دارند به این فیلم بیایند نیاز داشتن آن دوز از او دوباره. فقط دلم براش تنگ شده دلم برایش تنگ شده است.”


تو تنها نیستی
اگر در بحران هستید ، لطفا با شماره تماس بگیرید خط ممنوع ملی پیشگیری از خودکشی در 1-800-273-TALK (8255)، یا با تماس بگیرید خط متن بحران با ارسال پیام کوتاه TALK to 741741.


برای اطلاعات بیشتر:


داستان تهیه شده توسط گابریل فالکون. تدوینگر: کارول راس.


همچنین مشاهده کنید:


از سال 2007: آنتونی بوردین ، ​​آشپزی بد …

10:21

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *